Nové Losiny

Dovedete si představit přes 200 let starou dřevěnou chalupu? Jak asi vypadá? A dovedete si představit, jaký může být kurz v takovém místě, obklopeného horami, bičovaného živly téměř po celý rok? Ano, přesně o takovém místě bude tentokrát řeč. A že si tohle místo zaslouží pozornost, mohu jen potvrdit z vlastní zkušenosti několika kurzů, které jsem zde prožil na vlastní kůži v roli účastníka…

Dovolte, abych vám představil místo, jež patří do Jesenického pohraničí a nese původní název Neue Ullersdorf (tedy Nové Losiny). Německý název pochází z latinského Ulrici villa a znamená Ondřejovu ves. Český název Losiny (nebo také Losín) patří původně „staršímu bratrovi“ Velkým Losinám, od kterého se právě odlišily přívlastkem „Nový“. A kde se vzal onen Losín? Jde o říčku, která protéká Velkými Losinami a nese název Losinka (ve smyslu – tam kde jsou losi).

Ves byla založena v roce 1561 a téměř po celou dobu své historie zde žilo především německé obyvatelstvo (což lze snadno vypozorovat např. na místním hřbitově). Původně byly součástí Nových Losin i dvě, dnes již zaniklé osady, Labe a Josefová.

Samotnou obcí v podstatě prochází hranice CHKO Jeseníky. Okolní terén je horský, členitý, lesnatý, v okolí se nachází celá řada zajímavých míst (např. skalky Tři kameny, Pasák, Kovadlina), včetně luk a historického barokního farního kostela, postaveného v r. 1714.

V tomto malebném prostředí se nachází několik původních, nově zrekonstruovaných roubených chalup, které mohou nabídnout malebné ubytování a zajímavé prostředí pro kurzovní atmosféru. Každá z těchto roubených staveb poskytuje zpravidla velkou světnici (tvořící zároveň kuchyň i jídelnu s kachlovými kamny) spojenou s krbovou místností. Je to jediný společný prostor, ve kterém je potřeba skloubit programovou složku spolu s jídelní (společné vaření jako součást programu zabere sice dosti času, na druhou stranu poskytuje možnost aktivně zapojit účastníky do realizace kurzu, což přináší neopakovatelné chvíle strávené u společně vytvořeného jídla). Druhou možností je jídlo dovážet či pozvat si šikovného kuchaře/kuchařku.

V patře a v podkroví jsou pak dvou až třílůžkové pokoje, sloužící jako zázemí pro účastníky a tým instruktorů. Mezi výhody či nevýhody (záleží na množství účastníků) patří kapacita. Jednotlivé chalupy poskytují prostor pro 16 – 20 lidí, což je spíše pro menší kurz či seminář. Na druhou stranu menší počet účastníků podporuje intimitu skupiny.

Bezprostředně kolem chalup protéká Novolosinský potok, který lze využít jako „chladící zařízení“ pro saunování. V malé, oddělené dřevěné stavbičce, připomínající na první pohled kůlničku na nářadí, se totiž ukrývá sauna a mohu vám říci, že vyjít vyhřátý ze sauny, lehnout si na zasněženou lávku přes potok, pozorujíce hvězdy a poslouchajíc bublající potůček – toť opravdu gurmánský zážitek.

Myslím, že není třeba více představovat toto malebné místo, kdo ví jak, dokáže vytěžit potenciál, kde ne, tomu zůstane místo navždy skryto…